Maïs grillé en épi avec parmesan et ail
By Cuisine Traeger
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Donnez à ce côté estival une touche d'ail au fromage. Le maïs frais est recouvert d'un mélange de beurre à l'ail, grillé jusqu'à ce qu'il soit tendre et fini avec du parmesan fondant et une garniture de persil.
Prep Time
5 Min
Cook Time
30 Min
Pellets
Mesquite
Yields: 6 Servings
Ingredients
main
| 4 Tablespoon | beurre fondu |
| 2 Clove | ail, émincé |
| To Taste | sel et poivre |
| 8 | épis de maïs frais |
| 1/2 Cup | parmesan en copeaux |
| 1 Tablespoon | persil haché |
Units of Measurement:
Steps
Step 1
Lorsque vous êtes prêt pour la cuisson, réglez la température du Traeger à 450 ° F et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.
450 ˚F / 232 ˚C
Step 2
Mettre le beurre, l'ail, le sel et le poivre dans un bol moyen et bien mélanger.
Ingredients
4 Tablespoon beurre fondu
2 Clove ail, émincé
To Taste sel et poivre
Step 3
Retirer les feuilles de maïs et retirer les poils. Frottez le maïs avec la moitié du mélange de beurre à l'ail.
Ingredients
8 épis de maïs frais
Step 4
Fermer les cosses et les placer directement sur la grille du gril. Cuire de 25 à 30 minutes, en retournant de temps en temps jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
00:30
450 ˚F / 232 ˚C
Step 5
Retirer du gril, peler et jeter les coques. Placer le maïs sur le plateau de service, arroser du beurre restant et garnir de parmesan et de persil.
Ingredients
1/2 Cup parmesan en copeaux
1 Tablespoon persil haché
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