Steps

• Step 1

  Lorsque vous êtes prêt pour la cuisson, réglez la température à 180 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes. Pour une saveur optimale, utilisez le mode Super Smoke si disponible.

  180 ˚F / 82 ˚C

• Step 2

  Coupez les piments jalapeños en deux sur la longueur. Grattez les graines et les côtes avec une petite cuillère ou un couteau d'office. Mélanger le fromage à la crème ramolli avec le frottement de porc et volaille Traeger et le fromage râpé. Verser le mélange sur chaque moitié de jalapeño. Envelopper de bacon et fixer avec un cure-dent.

  Ingredients

  • 12 Medium jalapeño

  • 6 Slices bacon, coupé en deux

  • 8 Ounce fromage frais

  • 2 Tablespoon Mélange Traeger Pork & Poultry

  • 1 Cup fromage râpé

• Step 3

  Placez les jalapeños sur une plaque à pâtisserie à rebords. Placer sur le gril et fumer 30 minutes.

  00:30

  180 ˚F / 82 ˚C

• Step 4

  Augmentez la température du gril à 375 ℉ et faites cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit à la cuisson désirée. Servez chaud, dégustez !

  00:30

  375 ˚F / 191 ˚C