Steps

• Step 1

  Rentrez les extrémités des ailes et liez les cuisses de poulet ensemble. Assaisonner généreusement le poulet avec la sauce au poulet Traeger, y compris la cavité.

  Ingredients

  • 5 Pound Poulet Entier

  • As Needed Mélange de poulet Traeger

• Step 2

  Ouvrez la canette de bière et placez le poulet sur la bière. Assurez-vous que tout sauf le bas de 1-1,5” de la canette de bière se trouve dans la cavité du poulet.

  Ingredients

  • 1 Can bière

• Step 3

  Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez le Traeger à 350 ℉ (175 C) et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

  350 ˚F / 177 ˚C

• Step 4

  Placer le poulet sur une plaque de cuisson et placer directement sur la grille du gril. Cuire de 60 à 75 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 ℉ (75 C) dans la partie la plus épaisse de la poitrine.

  01:15

  350 ˚F / 177 ˚C

  165 ˚F / 74 ˚C

• Step 5

  Retirer du gril et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de découper. Servir. Bon appétit !