Gegrilltes Rib-Eye-Steak von Doug Scheiding
By Doug Scheiding
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Einfaches Steak für eine schnelle und leckere Mahlzeit. Feiern Sie die natürlichen Aromen von Rindfleisch mit diesen dicken Rip-Eye-Steaks, die mit Butter und Steakmischung gewürzt und perfekten medium-rare gegrillt wurden.
Prep Time
5 Min
Cook Time
20 Min
Pellets
Hickory
Yields: 2 Servings
Ingredients
main
| 2 | (1-1 / 2 Zoll dick) Rib-Eye-Steaks mit Knochen |
| To Taste | Rapsöl |
| To Taste | Montreal Steak-Gewürz |
Units of Measurement:
Steps
Step 1
Die Steaks werden von der dicken äußeren Fettschicht befreit und von beiden Seiten mit Rapsöl eingerieben.
Ingredients
2 (1-1 / 2 Zoll dick) Rib-Eye-Steaks mit Knochen
To Taste Rapsöl
Step 2
Wenn Sie bereit zum Kochen sind, die Traeger-Grilltemperatur auf 325 ℉ einstellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.
00:15
325 ˚F / 163 ˚C
Step 3
Während der Grill vorheizt, würzen Sie beide Seiten des Steaks mit Montreal Steak Seasoning. 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Ingredients
To Taste Montreal Steak-Gewürz
Step 4
Legen Sie die Steaks direkt auf den Grillrost. Alle 6 Minuten. 14 bis 20 Minuten kochen lassen oder bis die Steaks eine Innentemperatur von 132 °F erreichen.
325 ˚F / 163 ˚C
132 ˚F / 56 ˚C
Step 5
Steaks vom Grill nehmen und sofort servieren. Guten Appetit!
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