Cuisson : Température ambiante vs ingrédients réfrigérés avec Mandy Tanner
En ce qui concerne la pâtisserie, la température de vos ingrédients est en fait très importante. Mandy Tanner explique pourquoi c'est important et offre quelques astuces sur le moment d'utiliser des ingrédients réfrigérés et sur le moment d'utiliser des ingrédients à température ambiante.